Energy balls di curcuma, cocco e limone

Soffici e con un tocco citrico, queste energy balls alla curcuma, spezie chai e limone sono semplicemente incredibili. Cariche di sapore e SUPERFOODS: potenti spezie curative e nutrienti. Queste balls immuno-stimolanti senza zucchero aggiunto sono uno spuntino sano e perfetto.

La curcuma è definita SUPER SPICE, con buone ragioni. È uno dei rimedi naturali più potenti al mondo e nei mesi invernali più freddi ci porta molti benefici per la salute. Qui spieghiamo in dettaglio tutti i suoi benefici.

Oggi proponiamo la ricetta per queste energy balls con Golden Chai Latte, un mix a base di curcuma, cannella, pepe nero e zenzero che forniscono un grande potere anti-infiammatorio e un’azione antiossidante.
Queste palline sono davvero fantastiche per un rapido aumento di energia, ma sono anche uno spuntino molto nutriente e salutare che soddisferà la tua fame e la tua voglia di dolci, senza calorie inutili.

Per preparare le energy balls di curcuma utilizzeremo mandorle ricche di grassi sani, ed avena ad alto contenuto di fibre alimentari che contiene beta-glucano, una sostanza che attiva le cellule immunitarie nei nostri corpi, proteggendoci dalle malattie. Sia le mandorle che l’avena sono anche un’ottima fonte di proteine ​​a base vegetale ed entrambe contengono minerali essenziali come manganese, fosforo e magnesio.

Per addolcire questo snack useremo dei datteri, quindi questo spuntino non contiene zuccheri raffinati.

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Energy balls di curcuma chai

Deliziosamente morbide e con un punto citrico, queste energy balls alla curcuma, spezie chai e limone sono incredibili. Cariche di sapore e SUPER FOOD: mix di varie spezie curative e nutrienti. Queste balls immuno-stimolanti senza zucchero aggiunto sono uno spuntino sano e perfetto.
Energy balls curcuma chai
Preparazione20 min
Cottura30 min

Ingredienti

  • 12 datteri Medjool
  • 1 tazza di fiocchi d’avena senza glutine
  • ½ tazza di mandorle
  • 1 cucchiaio di semi di chia
  • 4 cucchiai di succo di limone
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaio di Golden Chai Latte
  • ½ tazza di cocco grattugiato

Istruzioni

  • Rimuovi i noccioli dai datteri e immergili in acqua calda per alcuni minuti.
  • Quando si sono ammorbiditi, scolali e mettili nel robot da cucina. Importante: non gettare via l’acqua che useremo in seguito.
  • Aggiungi tutti gli altri ingredienti al frullatore e mescola fino a quando l'impasto avrà una consistenza simile ad un impasto appicicoso. Aggiungi 1 cucchiaio di acqua che hai usato per immergere i datteri se vedi che la miscela è troppo secca.
  • Con l'aiuto di un cucchiaino, forma delle palline che immergerai in una ciotola di cocco grattugiato in modo da ricoprirle totalmente.
  • Le energy balls si conservano in un contenitore ermetico nel frigorifero in modo che ottengano una consistenza più compatta prima di mangiarle.

Note

Le energy balls si conservano bene in frigorifero in un contenitore ermetico per 2 settimane. Possono anche essere congelati per circa 3 mesi.
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Cosa aspetti a provare queste energy balls que sono…

  • fatte con solo 7 ingredienti semplici, in meno di 10 minuti
  • ricche di fibre dietetiche di alta qualità che migliorano la digestione e la perdita di peso
  • ricche in proteine di origine vegetale
  • con grassi sani che aumentano il nostro livello energetico
  • eccellente snack post allenamento
  • senza zuccheri raffinati
  • arrichite con spezie immunostimolanti Golden Chai Latte
  • buone per rinforzo immunitario
  • senza glutine e vegane
  • poco caloriche e molto nutritive
Bolas energeticas curcuma
Energy balls amarillas
Energy balls curcuma coco

Il Golden Chai Latte ha un intenso sapore ed eccezionali proprietà nutrizionali grazie hai super alimenti che lo compongono. Realizzato con prodotti biologici al 100% di altissima qualità questo preparato è ideale per chiunque desideri ottenere i benefici salutari di tutti i suoi ingredienti. Può essere di particolare interesse per le persone che praticano attività sportive ad alta intensità e per coloro che soffrono di frequenti sintomi infiammatori.



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